Afyon Kaymaklı Lokum
Sade lokumun içine sabah gelen Afyon kaymağı; rulo kesim, hindistan cevizli.
- 250 g
- 500 g
- 1 kg kutu
Afyonkarahisar · 1958 · Bakır kazanda 5 saat
Her sabah gelen taze kaymakla kaymaklı lokum, %28 Antep fıstıklı lokum, Isparta gül suyuyla güllü lokum ve mermer tezgâhta çekilen akide. Bayram, söz-nişan ve mevlit kutuları kişiye özel etiketle.

Kazandan kutuya
Kısık ateş, uzun pişirme; lastik değil, dişe direnen doku.
Kaymaklı lokum haftada üç kez, iki Afyon mandırasından gelen kaymakla.
Mermer tezgâh, makasla kesim, altı doğal aroma.
Kutunun altındaki numarayla üretim ve tüketim tarihi.
Söz, nişan ve mevlit kutularında isim ve tarih.
Lokum ve akide
250 g'lık tadım kutusundan 5 kg'lık toptan pakete; akide cam kavanozda.
Sade lokumun içine sabah gelen Afyon kaymağı; rulo kesim, hindistan cevizli.
Bütün boz fıstıklı, çifte kavrulmuş usulü yoğun lokum; pudrasız, nişastalı.
Tarçın, karanfil, limon, nane, gül ve bergamot; elle çekilip makasla kesilen akide.
Yalnız şeker, su, nişasta ve limon tuzu; 1777'den bu yana değişmeyen temel tarif.
Afyon'un mavi haşhaşından ezme ile katmanlı, cevizli yöresel lokum.


Üç kuşak şekerci
1958'de Afyon'un kaymağını lokumla buluşturan Şükrü Usta'nın tarifleri bugün üçüncü kuşağın elinde. Koruyucu yok, hızlandırıcı yok; yalnız bakır kazan, sabır ve ustanın gözü.
Lokum aceleyi sevmez: nişasta, şeker ve su bakır kazanda beş saat karıştırılır.
Kaymak notu
Kaymaklı lokumda koruyucu yok, kaymak her sabah taze. Bu yüzden raf ömrü 30 gün ve +4 °C'de saklanır. Kutunuzun parti numarasıyla üretim ve tüketim tarihini hemen sorgulayın.

Kurdeleli
500 g · 4 çeşit
Güllü, narlı, fındıklı ve sade lokum; karton kutuda, lâle desenli kâğıtla.
1 kg · ahşap · 6 çeşit
Fıstıklı, kaymaklı, fındıklı, güllü, haşhaşlı ve rulo lokum; sürgü kapaklı ahşap kutuda.
750 g · akide + badem şekeri + lokum
Kapı kapı bayram ziyaretleri ve çocuklar için; üç bölmeli teneke kutu.
2 kg · gümüş görünümlü tepsi · isim etiketli
Rulo lokum, fıstıklı lokum ve beyaz badem şekeri; kurdele ve isim-tarih etiketiyle.
Kısa test
Dört soruda damak zevkinize en uygun lokumu bulun.
İzlenebilirlik
Kutunun altındaki LLH ile başlayan parti numarasını yazın; üretim ve tüketim tarihini, ham madde kaynağını ve kalite kontrol sonucunu görün.
ÖrnekLLH-2611-0412
Nerede bulunur?
Lâlehan kutularını bulabileceğiniz şarküteri, hediyelik ve dinlenme tesisleri.
Kutudan sonra
120 kişilik nişanımız için isim etiketli keseler hazırladılar. Taslağı WhatsApp'tan onayladık, üç günde kargodaydı.
Sekiz yıldır bayiyiz. Kaymaklı lokumu haftada üç gün taze getiriyorlar, parti numarasıyla her kutunun tarihini müşteriye gösterebiliyoruz.
Kaymaklı lokum buz aküsüyle geldi, kaymağı taptazeydi. Haşhaş ezmeli lokumu ilk kez denedim, Afyon'a gitmiş gibi oldum.
Lokum defteri
Lokum Atölyesi
Dört malzemeden oluşan bir tatlının neden beş saat sürdüğünü, kıvamın nasıl anlaşıldığını ve iyi lokumun nasıl tanındığını anlattık.
Devamını oku
Şarküteri, hediyelik, otel ve dinlenme tesisleri için toptan fiyat ve bayilik koşulları; private label üretim.
Sipariş hattı+90 272 555 19 58