Antep Fıstıklı Lokum
Bütün boz fıstıklı, çifte kavrulmuş usulü yoğun lokum; pudrasız, nişastalı.
- 250 g
- 500 g
- 1 kg kutu
Isparta gülünün suyu ile pembe, çiçeksi ve klasik lokum.
Güllü lokum, lokumun en klasik hâlidir. Komşu ilimiz Isparta'nın coğrafi işaretli yağ gülünden damıtılan gül suyu, kazanın son dakikalarında eklenir; erken eklenirse aroma pişirmede uçar.
Lokumun açık pembe rengi, az miktarda kırmızı pancar özünden gelir. Sentetik boya kullanmıyoruz; bu nedenle rengimiz piyasadaki parlak pembe lokumlardan daha soluktur.
Lokum tepsilerde 24 saat dinlendirildikten sonra 2,5 cm küpler hâlinde kesilir ve pudra şekeri-nişasta karışımıyla kaplanır. Bu kaplama lokumların birbirine yapışmasını önler.
Türk kahvesinin yanında, bir bardak suyla. Güllü lokumu çaya ya da sütlü tatlılara doğrayarak da kullanabilirsiniz. Oda sıcaklığında 9 ay saklanabilir.
Miktarı ve iletişim bilgilerinizi bırakın; satış ekibimiz fiyat ve termin bilgisiyle dönüş yapsın.
Raftan
Bütün boz fıstıklı, çifte kavrulmuş usulü yoğun lokum; pudrasız, nişastalı.
Yalnız şeker, su, nişasta ve limon tuzu; 1777'den bu yana değişmeyen temel tarif.
Afyon'un mavi haşhaşından ezme ile katmanlı, cevizli yöresel lokum.