Antep Fıstıklı Lokum
Lokumlar
1.380 ₺/ kg Ürün kodu: LLH-FST-02
Antep Fıstıklı Lokum
Bütün boz fıstıklı, çifte kavrulmuş usulü yoğun lokum; pudrasız, nişastalı.
- %28 Antep fıstığı
- Çifte kavrulmuş doku
- Pudrasız
Açıklama
Fıstıklı lokum, kazandaki lokum hamurunun son yarım saatinde bütün boz Antep fıstığıyla buluşmasıyla yapılır. Fıstıkların kavrulmadan kullanılması, yeşil rengin ve taze aromanın korunmasını sağlar. Kilogram başına 280 g fıstık kullandığımız için kesitte fıstık lokumdan fazla görünür.
Çifte kavrulmuş usulü
Lokum hamuru normalden yaklaşık bir saat daha uzun pişirilir; su oranı düşer, lokum daha yoğun ve sıkı olur. Bu doku fıstıkların dağılmadan kesilmesini sağlar ve raf ömrünü uzatır.
Pudra yerine nişasta
Fıstıklı lokumu pudra şekeri yerine yalnız mısır nişastasıyla kaplıyoruz. Böylece tatlılık fıstığın önüne geçmez, parmakta yapışkanlık bırakmaz.
Saklama
Oda sıcaklığında, serin ve kuru yerde 6 ay saklanabilir. Buzdolabına koymayın; nem çeker ve yüzeyi sulanır.
Sipariş / Fiyat Teklifi Formu
Miktarı ve iletişim bilgilerinizi bırakın; satış ekibimiz fiyat ve termin bilgisiyle dönüş yapsın.
Raftan
Benzer ürünler
Sade Lokum
Yalnız şeker, su, nişasta ve limon tuzu; 1777'den bu yana değişmeyen temel tarif.
Gramaj seçenekleri
- 500 g
- 1 kg
- 5 kg
Haşhaş Ezmeli Lokum
Afyon'un mavi haşhaşından ezme ile katmanlı, cevizli yöresel lokum.
Gramaj seçenekleri
- 250 g
- 500 g