Antep Fıstıklı Lokum
Bütün boz fıstıklı, çifte kavrulmuş usulü yoğun lokum; pudrasız, nişastalı.
- 250 g
- 500 g
- 1 kg kutu
Kavrulmuş Giresun fındığıyla, damla sakızlı lokum.
Fındıklı lokumda, sade lokum hamuruna kavrulmuş ve zarı alınmış bütün Giresun fındığı eklenir. Fındığı hafif kavurmamızın nedeni, lokumun nemli ortamında yumuşamasını geciktirmek ve aromasını öne çıkarmaktır.
Bu çeşide kilogram başına 1 gram damla sakızı ekliyoruz. Sakızın reçineli ferahlığı, fındığın yağlı tadını dengeler. Sakız sevmeyenler için sakızsız fındıklı lokum da sipariş üzerine hazırlanır.
Fındıklı lokum uzun çubuklar hâlinde kesilir; her çubukta 4–5 bütün fındık görünür. Hindistan cevizi veya nişastayla kaplanabilir.
Oda sıcaklığında, kutusunda 6 ay saklanabilir. Fındık doğal yağ içerdiği için güneş alan yerlerde bekletmeyin.
Miktarı ve iletişim bilgilerinizi bırakın; satış ekibimiz fiyat ve termin bilgisiyle dönüş yapsın.
Raftan
Bütün boz fıstıklı, çifte kavrulmuş usulü yoğun lokum; pudrasız, nişastalı.
Yalnız şeker, su, nişasta ve limon tuzu; 1777'den bu yana değişmeyen temel tarif.
Afyon'un mavi haşhaşından ezme ile katmanlı, cevizli yöresel lokum.